요리/레시피
[간편 요리] 파절이 만드는 법 (백종원 파절이)
《 파절이 만드는 법 》 안녕하세요~ 하루봉입니다~! 오늘은 파절이를 만들어보려고 합니다! 삼겹살 먹으려면 빼먹을 수 없는 게 바로 파절이인데요, 이번 포스팅에는 백종원 선생님의 파절이 레시피를 참고하여 간장+식초를 넣은 파절이를 만들어보도록 하겠습니다~! 파채 적당량 (한 줌) 간장 1큰술 식초 1큰술 고춧가루 1큰술 다진 마늘 1/2큰술 참기름 1큰술 참깨 조금 파절이 만드는 법 레시피입니다~ 백종원 파절이 레시피를 참고하여 만들었습니다~! 여기서 파채는 기계가 없다면 직접 만들어야 하는데요, 이전 포스팅 파채 써는 법을 참고하여 파채를 만들어 준비해주세요~! 이렇게 준비한 파채는 물에 10분 정도 담가주세요~ 파채를 물에 담가주는 이유는 파의 매운 기와 점액질을 제거해주기 위함입니..
2020. 3. 31. 21:09